Inscription au Salon « Autour du Livre »

Les 23 & 24 novembre 2019,
Palais de la Bourse, 9 La Canebière - Marseille

 

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Sélectionnez une ou plusieurs conférences :
Samedi 23 Novembre
11h : ATELIER : Panorama du marché du livre en PACA (libraires, diffuseurs éditeurs, auteurs), atelier animé par Olivier Pennaneach, de l’Agence régional du livre PACA.
14h : ATELIER : Éditeurs, auteurs, libraires : tirer le meilleur des réseaux sociaux, atelier animé par Cécile Palusinski.
15h : CONFERENCE : Histoire de la gastronomie.Michèle Barrière, Jean-François Mesplède
16h : ATELIER : Vente et achats de droits. Animateur en instance.
17 h : CONFERENCE : Marseille est-elle une ville de grande cuisine ? avec Pierre Psaltis, Michel Portos et Lionel Levy
Dimanche 24 Novembre
10h : ATELIER : photo, conseils de pro. Céline de Cérou et Jean-Philippe Garabédian.
11 h : CONFERENCE : Cuisine végétale et gastronomie. Franz Olivier Giesvert et Rebecca Effler
12h : CONFERENCE : Lecture publique de textes sur la gastronomie réunis par l’Antre Parenthèse.
15 h : CONFERENCE : Le succès des émissions culinaires à la télévision. Babeth de Rozières, Luana Belmondo
17 h : CONFERENCE : La cuisine française mène-t-elle toujours le monde ? Jean-François Mesplède et Pierre Psaltis
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